I slutet av november 2011 öppnade Nya Hattfabriken. Efter en inspirationsresa till New York blev målet att skapa en atmosfär som förde tankarna till en amerikansk-fransk bistro.

En kvarterskrog med ett kök som har hjärtat i Sverige men som hyllar god mattradition oavsett ursprungsland.

På Nya Hattfabriken hittar man klassiska svenska rätter som Professor Wretmans Toast Skagen, Råbiff, Kalix löjrom och Wallenbergare likaväl som fransk Tarte flambée, Moules Frites, T-Bone Steak med bèarnaise eller något härligt långkok som Boeuf Bourguignon.

Öppettider:
Måndag, tisdag, onsdag, Torsdag: 11 – 22 (Lunch 11 -15)
Fredag: 11 – 23 (Lunch 11 – 15)
Lördag: 12 – 23

Kontaktuppgifter:
021-13 65 00
info@nyahattfabriken.se
Slottsgatan 8, Västerås

Våra åtgärder i samband med Corona-viruset.

Let me be Frank AB tar den rådande

Covid -19 Pandemin på största allvar.

Vi följer löpande de riktlinjer och rekommendationer som de svenska myndigheterna ger så att du som gäst och även våra egna medarbetare ska kunna känna sig trygga när Ni besöker våra verksamheter.

Vi har genomfört och genomför löpande ett antal åtgärder för att begränsa smittspridningen.

Några exempel:

Handsprit finns på alla våra kund- och personaltoaletter.

Vi har tagit bort ett par bord från bokningen för att kunna hålla avstånd till

andra gäster.

Alla salt- och pepparkar är borttagna från borden, de är diskade och desinficerade.

Vi rengör bord, stolar och handtag kontinuerligt med desinfektionsmedel.

Alla medarbetare bär skyddshandskar vid råvaruhantering, matlagning och i andra sammanhang.

Vi på Let me be Frank AB värnar om dig som kund och vill att du skall känna dig trygg med att vi gör allt vad vi kan för att göra det enkelt och säkert för dig.