Menu & concept

At Nya Hattfabriken you will find classic Swedish dishes such as Professor Wretman’s Toast Skagen, Steak tartar, Meatballs and Wallenbergare as well as Crème brûlée, Moules Frites, Sirloin with bèarnaise or some delicious long cooking such as Boeuf Bourguignon.

Menus
Delivery & pick-up

Large parts of our menu are available for pick-up at the restaurant. Send your order request to info@nyahattfabriken.se or call us on +46 21-13 65 00

Grosshandlarlunch på hyllan

Välkomna till Nya Hattfabrikens Grosshandlarluncher 2026!

Vi ser fram emot att träffa er på Nya Hattfabriken för våra traditionella grosshandlarluncher. Märk era kalendrar för dessa datum:

Fredag 29 maj & 25 september

En perfekt möjlighet att nätverka, diskutera affärer och njuta av god mat i vår unika miljö. Vi räknar med att se er där!